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ひむとものごはん日記

(高級魚)ハモのかたまりいただきまして。

2018/10/30 19:44 晩ごはん 作りおき

昨日、同僚にハモという魚を3枚におろしているものをいただきました。同僚のお母さんが、商店をされててやめたので余って大変!

と、いうことでかたまりです。10枚ぐらいは入ってたかなあ。

本日、帰宅後骨切りいたしました。年末用に冷凍保存しときます。










今知った😢

身から切った方が良かったらしい。。。

頑張ったのに。。。


またまた、今知った!

なんか、皮から切る方法もあるらしい。

まっ、でも、腹から切った方がよかろうねえ。

ざんねん↘️↘️↘️↘️↘️↘️


もう、焼いてから煮ようっと。

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